“Ăn chocolate có nổi mụn không?” – “Bị mụn có phải ngưng uống sữa?” – “Uống whey protein có làm mụn nhiều hơn?” Đây là những câu hỏi rất thường gặp ở người bị mụn trứng cá. Thực tế, mụn không đơn thuần là vấn đề “nóng trong người” và cũng không có một loại…
Lò vi sóng từ lâu đã phổ biến trong gian bếp nhờ khả năng làm nóng và chế biến thực phẩm nhanh chóng, tiện lợi. Tuy nhiên, xung quanh thiết bị này vẫn còn nhiều băn khoăn rằng: Lò vi sóng làm nóng thức ăn như thế nào? Vi sóng có gây hại cho sức…
Người bệnh quen thuộc từng điều trị tại khoa; nghĩ rằng thông tin đã được kiểm tra ở khâu trước; áp lực giờ cao điểm; quá trình chăm sóc bị gián đoạn… là những nguyên nhân có thể dẫn đến thiếu sót trong kiểm tra, đối chiếu thông tin trước khi cung cấp dịch vụ….
Rau quả rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu sơ chế không đúng cách, đây có thể là nguồn lây nhiễm vi sinh vật và chất bẩn. Nhiều người lầm tưởng “ngâm nước muối càng lâu càng sạch”, nhưng sự thật có phải vậy? Cùng Bệnh viện điểm qua các nguyên tắc vàng để bảo…
Mang cơm nhà đi làm vừa tiết kiệm, hợp khẩu vị lại đảm bảo vệ sinh, nhưng nếu bỏ quên các nguyên tắc bảo quản, hộp cơm yêu thích có thể trở thành “ổ vi khuẩn” gây ngộ độc lúc nào không hay. Hành trình của một hộp cơm từ sáng sớm đến bữa trưa…
Trong bối cảnh thời tiết gần đây liên tục xuất hiện những đợt mưa gió bất thường và kéo dài, Bệnh viện Y học cổ truyền TP.HCM đã tiếp nhận lượng lớn bệnh nhân đến khám và điều trị bệnh liệt dây thần kinh số VII ngoại biên (thường gọi là liệt mặt, liệt Bell)….
Bạn có biết? Nhiều trường hợp đau bụng, tiêu chảy, nôn ói hay ngộ độc thực phẩm không phải do thực phẩm “độc”, mà do bảo quản không đúng cách. Đặc biệt, đối với người bệnh đang điều trị tại bệnh viện, sức đề kháng thường suy giảm nên nguy cơ mắc bệnh từ thực…
Sau nhiều năm tư vấn dinh dưỡng, tôi nhận thấy một điều khá thú vị: Phần lớn vấn đề không nằm ở việc ăn chay, mà nằm ở cách ăn chay. Có người ăn chay nhiều năm vẫn khỏe mạnh. Nhưng cũng có người mới ăn chay vài tháng đã mệt mỏi, sụt cân hoặc…
Nuôi ăn qua sonde giúp đảm bảo dinh dưỡng cho người bệnh không thể ăn bằng đường miệng. Tuy nhiên, nếu thực hiện không đúng cách, người bệnh có thể bị hít sặc, dẫn đến viêm phổi hít – một biến chứng nghiêm trọng, đặc biệt ở người cao tuổi, bệnh nhân đột quỵ hoặc…
Ngày 17 tháng 9 hằng năm được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) chọn là Ngày An toàn người bệnh Thế giới – World Patient Safety Day, nhằm nâng cao nhận thức, thúc đẩy sự tham gia của các bên liên quan và tăng cường hành động vì mục tiêu phòng ngừa, giảm thiểu…
