🪷🪷🪷 Với guồng quay bận rộn của cuộc sống hiện đại, giấc ngủ ngon đôi khi lại trở thành điều xa xỉ. Những đêm trằn trọc, khó vào giấc hoặc ngủ chập chờn khi tâm trí đầy lo toan… là tình trạng không còn xa lạ với nhiều người.
Trong kho tàng y học cổ truyền, tâm sen và hạt sen là hai cái tên quen thuộc, được xem như “trợ thủ đắc lực” giúp cải thiện giấc ngủ tự nhiên. Nhưng giữa hai loại này, nên chọn cái nào? Có phải cứ dùng là tốt, hay mỗi loại lại mang trong mình một “sở trường” riêng? Hãy cùng khám phá!
🔹 Tâm sen – phần mầm xanh nằm bên trong hạt sen – có vị đắng, tính hàn, được biết đến với công dụng thanh tâm, an thần, tả hỏa. Nếu bạn hay mất ngủ do cảm giác nóng trong, bốc hỏa, hồi hộp, thì một tách trà tâm sen nhẹ nhàng trước giờ ngủ 1–2 tiếng có thể giúp làm dịu tâm trí và đưa bạn vào giấc dễ dàng hơn.
Tuy nhiên, vì có tính hàn và khả năng hạ huyết áp nhẹ, tâm sen không nên dùng liên tục quá 7 ngày. Người có huyết áp thấp, hay bị lạnh bụng, tiêu hóa kém cần đặc biệt thận trọng.
👉Cách dùng: Hãm 2–3g tâm sen khô với nước nóng như một loại trà, dùng ấm vào buổi tối.
🔹 Khác với tâm sen, hạt sen có vị ngọt, tính bình, mang công dụng bổ tỳ, dưỡng tâm. Hạt sen phù hợp để sử dụng lâu dài với người mất ngủ do suy nhược, làm việc căng thẳng kéo dài.
Bên trong hạt sen chứa l-tryptophan – hoạt chất giúp cơ thể sản sinh serotonin (hormone “hạnh phúc” điều hòa giấc ngủ), cùng với vitamin nhóm B, C, khoáng chất magie, kali, canxi… góp phần nuôi dưỡng hệ thần kinh và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra, trong 30g hạt sen khô có thể cung cấp năng lượng ở mức 100kcal và 6.5g đạm cần thiết.
Không chỉ dễ dùng, hạt sen còn là nguyên liệu “đa năng” khi có thể nấu cháo, nấu chè, hầm canh cũng các loại thịt hay kết hợp với táo đỏ, long nhãn để tăng tác dụng bồi bổ khí huyết, an thần.
👉 Cách dùng: 20–30g hạt sen/ngày dưới dạng món ăn: chè, sữa, món hầm, món canh, cơm, xôi,…
Như vậy, tâm sen và hạt sen đều có những ưu điểm riêng, và hiệu quả nhất khi chọn đúng theo thể trạng và nguyên nhân mất ngủ của bạn.
[Nguồn: Khoa Dinh Dưỡng]
