🌸🌸🌸
Là bệnh chuyển hóa mạn tính, đặc trưng bởi tăng đường huyết kéo dài, do thiếu insulin hoặc giảm đáp ứng với insulin. Biến chứng: quỵ, nhồi máu cơ tim, suy thận, mù lòa,… Điều trị ngoài dùng thuốc còn cần kết hợp dinh dưỡng, tập luyện và nghỉ ngơi phù hợp.
✅ NGUYÊN TẮC DINH DƯỠNG QUAN TRỌNG
• Ăn 3 bữa chính + 1–3 bữa phụ
• Bổ sung bữa phụ trước khi ngủ
• Ăn đúng giờ, không bỏ bữa
• Bổ sung đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng
• Tập thể dục đều đặn
✅ HƯỚNG DẪN LỰA CHỌN THỰC PHẨM THEO CHỈ SỐ GI
Chỉ số đường huyết (GI) đo khả năng làm tăng đường huyết sau ăn của một thực phẩm. GI càng cao → đường huyết tăng càng nhanh và mạnh → cần hạn chế hoặc kiểm soát chặt chẽ trong khẩu phần ăn.
✅ QUY TẮC “ĐĨA THỨC ĂN”:
• ½ đĩa: rau củ không tinh bột
• ¼ đĩa: đạm từ cá, trứng, đậu hũ
• ¼ đĩa: cơm, khoai, bún…
Vận động 30 phút mỗi ngày giúp hỗ trợ kiểm soát đường huyết và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Để tìm hiểu thêm các thông tin liên quan đến việc lựa chọn thực phẩm cho người bệnh đái tháo đường qua video “Dinh dưỡng trong đái tháo đường” đính kèm sau đây nhé!
[Nguồn: Khoa Dinh dưỡng]
